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[생두] 에티오피아
구지 함벨라

Ethiopia Guji Hambela

21,000

함벨라 농장은 에티오피아 내에서 농장 단위로 수출할 수 있는 몇 안 되는 케이스 중 하나이다. 1934년 아프리카 최초의 여성 비행사가 된 Muluemebet Emiru가 2차 세계대전 이후 경작지와 커피나무를 하사받아 커피 농장을 시작한 게 계기가 되었으며, 지금도 후손들이 운영을 맡고 있다. 에티오피아 커피 품질 연구, 특히 스페셜티 커피의 발전에 기여하고 있다는 평가를 받고 있다. 함벨라 농장은 예가체페에서 75km 떨어진 오로미아 주에 위치해 있다. 이번 커피는 풍미가 매우 강하며 특히 스파이시한 특징이 있다.

Aroma & Flavor lemon, orange, black currant, tropical fruit, spicy
Acidity complex
Other long finish, very clean

1kg 21,000원 / 5kg 92,000원

원산지 에티오피아
농장 Hambela Estate
지역 Guji
고도 1900~1980m
품종 토착종
가공 Washed
수확 2017. 1~3
중량
수량  

싱글 오리진
CUP OF EXCELLENCE WINNERS
드립백
블렌드
패키지

그린빈

텀블러
기물
도서 / 음반