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원산지 인도네시아 지역 Ache, Sumatra
농장 Ribang Gayo Musara Cooperative
고도 1500~1700m 품종 Abyssinia, Ateng, Gayo1, timtim
가공 Washed 수확 2022.11~12
테라로사는 2021년 컵 오브 엑셀런스 Cup of Excellence 대회에서 리방 가요 무사라 영농조합 소속인 로베르토 씨의 커피를 낙찰받았습니다. 이 인연을 계기로 2022년 아스만 씨의 리방 가요 무사라 영농조합을 방문하고 마침내 인도네시아의 스페셜티 커피 파트너를 찾을 수 있었습니다. 2018년 시작된 리방 가요 무사라 영농조합은 수마트라섬의 북부의 아체 지역, 판탄 무사라 마을에 설립되어 350명 이상의 농부가 소속되어 있습니다. 판탄 무사라 마을의 농부들이 수확한 체리는 조합을 통해 체리 수집, 가공, 선별 과정이 이루어집니다. 리방 가요 무사라 영농조합은 커피 관리와 수출뿐 아니라 농부들의 교육, 농사 지원을 통해 지속적인 고품질 커피 생산에 힘쓰고 있습니다. 테라로사가 소개하는 리방 가요 무사라의 햇커피는 풀리 워시드 프로세싱으로만 가공한 커피를 다시 한번 선별하는 작업을 거쳐 청사과의 새콤한 맛과 브라운 슈거, 레몬 캔디 같은 단맛이 어우러진 인도네시아 아체 지역 고유의 플레이버를 즐길 수 있습니다.
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식품유형 볶은 커피
제조 및 판매원 테라로사 커피 (주)학산
제조일 발송일로부터 1~5일 전 가공
유통기한 제조일로부터 2개월
포장단위별 용량 1kg
성분 커피(아라비카 종) 원두 100%
소비자상담 관련 전화번호 033-648-2760