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과테말라 라 부감빌리아

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Tasting Note 크랜베리, 화이트 와인, 체리, 아몬드, 캐러멜

100g 30,000원

기본 정보
상품명 과테말라 라 부감빌리아
판매가 30,000원
수량 수량증가수량감소
브랜드 3월 킹콩
모델 과테말라 라 부감빌리아
상품간략설명

Tasting Note 크랜베리, 화이트 와인, 체리, 아몬드, 캐러멜

100g 30,000원

영문상품명 2022 Guatemala C.O.E Winner
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원산지 과테말라   지역 Santa Rosa de Lima, Santa Rosa
농장 La Bugambilia  농장주 Guillermo Antonio Juarez Solares
고도 1500m~1750m  품종 Pacamara
가공 Anaerobic Natural  수확 2022. 1~3

기예르모 후아레즈씨의 2022 COE 수상작은 파카마라 품종을 무산소 내추럴 방식으로 가공한 커피다. 커피 열매의 과육을 벗기지 않은 체리 상태로 무산소 발효 과정을 거친 후, 32일간 드라이 베드에 천천히 건조하여 크랜베리, 체리, 파인애플과 같은 새콤달콤한 열대과일의 풍미, 화이트 와인과 같은 청량감, 달콤한 여운을 가졌다. 기예르모씨의 가족은 과테말라에서 60년 이상 커피 재배에 힘써 왔으며, 할아버지로부터 이어온 경험과 농학자로서의 지식을 토대로 최고 품질의 스페셜티 커피 생산을 목표로 하고 있다. 라 부감빌리아La Bugambilia 농장은 수도 과테말라 시티에서 약 35km 떨어져 있는 산타 로사에 위치해 있으며, 토질과 고도에 따라 구역을 나눠 커피 생산을 체계적으로 관리하고 숲과 토양을 보호하기 위해 유기 비료를 사용하는 등 친환경적인 방법을 사용하고 있다.


식품유형 볶은 커피
제조 및 판매원 테라로사 커피 (주)학산
제조일 발송일로부터 1~5일 전 가공
유통기한 제조일로부터 2개월
포장단위별 용량 100g
성분 커피(아라비카 종) 원두 100%
소비자상담 관련 전화번호 033-642-2760

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