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원산지 브라질 지역 Piatã, Bahia
농장 Ouro Verde 농장주 Candido Vladimir Ladeira Rosa
고도 1670m 품종 catuai
가공 Pulped Natural 수확 2022.6~8
브라질 북부 바이아 Bahia 지역에 위치한 오우로 베르디 Ouro Verde 농장. 포르투갈어로 '녹색 금'을 뜻하는 이 농장은 컵 오브 엑셀런스Cup of Excellence 대회에서 두 번이나 우승을 차지했습니다. 1980년대 후반부터 이곳에서 농사를 지어온 칸디도Candido씨에게는 좋은 품질의 커피를 탄생시키기 위한 몇 가지 원칙이 있습니다. 주로 기계를 사용해 커피를 수확하는 브라질에서는 보기 드물게 손으로 직접, 잘 익은 열매만 골라 수확합니다. 또 가공을 마친 커피를 파티오에 널어 말릴때도 커피가 4cm 이상 쌓이지 않도록 하며, 하루에 20차례 이상 뒤집어가며 말립니다. 매년 클린컵과 단맛이 좋은 커피를 선보이는 비결입니다.
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식품유형 볶은 커피
제조 및 판매원 테라로사 커피 (주)학산
제조일 발송일로부터 1~5일 전 가공
유통기한 제조일로부터 2개월
포장단위별 용량 1kg
성분 커피(아라비카 종) 원두 100%
소비자상담 관련 전화번호 033-648-2760