[플러스] 과테말라 프레디 1kg

플러스

[플러스] 과테말라 프레디 1kg

Guatemala Fredy 오렌지 필의 상큼한 향과
흑설탕의 진한 단맛의 여운이 긴 커피 66,000원

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로스팅: 2025.02.20
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원산지 과테말라 지역 Huehuetenango
품종 Bourbon, Typica, Catuai
가공 Washed 수확 2024.1~4

커피 농부들과의 첫 만남은 보통 테라로사가 직접 커피 산지를 방문하면서 시작됩니다. 하지만 과테말라 로스마Rosma 농장의 모랄레스Morales 가족은 아주 추운 겨울날 한국 땅에 커피 샘플을 손에 들고 저희를 먼저 찾아왔습니다. 이렇게 시작된 인연이 벌써 10년이 다 되어 갑니다.
1980년에 커피 농부로서의 삶을 시작한 프레디 씨는 경사가 가파르고 산세가 험한 우에우에테낭고 지역의 물 부족을 해결하기 위해 5km 떨어진 곳부터 파이프라인을 연결해 물을 공급하는 데 성공했습니다. 이 덕택에 농장 주변에는 지금의 지역사회가 형성되었고, 거듭된 연구와 노력으로 고품질의 워시드 커피 생산에도 성공해 Cup of Excellence 대회에서 여러 차례 좋은 성적을 거두었습니다.
커피의 맛도 훌륭하지만, 테라로사는 커피 생산자로서의 이들의 열정에 큰 애정과 존경심을 보내게 됩니다. 서 있기조차 어려운 가파른 지형에서 커피를 수확하고, 품질을 높이기 위해 가공 시설까지 험한 길을 몇 번씩 오가거나 수 km나 떨어진 곳에서 직접 파이프라인을 구축해 내는 열정 말이지요.
올해도 역시나 훌륭한 품질을 보여주는 프레디 씨의 커피는 입가에 절로 미소가 떠오르게 하는 밝은 산미와 흑설탕의 진한 단맛의 여운이 길게 남는 커피입니다. 테라로사를 아껴주시는 여러분들도, 프레디 커피 한 잔에 든 장인 정신과 아낌없는 노력을 함께 느껴 보시기 바라겠습니다.

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식품유형 볶은 커피
제조 및 판매원 테라로사 커피 (주)학산
제조일 발송일로부터 1~5일 전 가공
유통기한 제조일로부터 2개월
포장단위별 용량 1kg
성분 커피(아라비카 종) 원두 100%
소비자상담 관련 전화번호 033-648-2760

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