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플러스

[플러스] 파나마 호세 카투아이 1kg

Panama Jose Catuai 헤이즐넛의 고소한 풍미와
바닐라의 달콤한 향이 조화로운 커피 66,000원

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제조일자: 2024.04.30
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원산지 파나마 지역 Boquete
농장 Don Pepe Estate
고도 1500~2000m 품종 Catuai
가공 Washed 수확 2023.1~4

돈 페페 농장은 파나마의 보케테 지역에서 1899년부터 커피 농사를 지어온 유서 깊은 농장입니다. 인접한 바루 화산에서 형성된 높은 고도와 독특한 기후, 화산재 토양 등 커피 재배에 이상적인 조건을 갖춘 곳이지요. 5대째 가업을 잇고 있는 농장주 호세 씨는 100년 넘게 축적된 선대의 노하우와 현대적인 기술을 접목하여 고품질 파나마 커피를 알리는 데 앞장서고 있습니다. 농장의 규모는 총 70 헥타르로, 이 중 59 헥타르는 커피 재배에 사용되고 나머지 11 헥타르는 자연 보호 구역으로 지정되어 있어, 친환경적이고 지속 가능한 농법으로 야생의 동식물과 생태계를 보호하기 위한 노력을 아끼지 않고 있습니다. 뿐만 아니라 해발고도 1,500~2,000m에 이르는 폭넓은 면적을 활용해 카투라, 카투아이, 부르봉, 게이샤 등 다양한 품종을 재배하고 있으며, 각 품종을 적합한 고도에 맞춰 세심하게 재배하고 있습니다. 이번 파나마 원두는 돈 페페 농장에서 올해 초 수확과 가공을 마치자마자 들여온 카투아이 햇커피입니다. 호세 플로레스씨가 세심하게 탄생시킨 파나마의 커피 플레이버를 탐험해 보세요.

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식품유형 볶은 커피
제조 및 판매원 테라로사 커피 (주)학산
제조일 발송일로부터 1~5일 전 가공
소비기한 제조일로부터 6개월
포장단위별 용량 1kg
성분 커피(아라비카 종) 원두 100%
소비자상담 관련 전화번호 1668-2764

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