분쇄 옵션
원산지 케냐 지역 Kiambu
품종 SL28, SL34, Ruiru 11, Batian, K7
가공 Washed 수확 2023.10~12
커피 열매 하나에 두 개의 씨앗이 마주 보고 자라는 일반적인 생두와 달리, 하나의 커피 체리에 하나의 씨앗만 자라는 변종 생두를 피베리Peaberry 라고 합니다.
피베리라는 이름은 완두콩처럼 둥글둥글한 특유의 모양에서 왔지요.
일반적인 커피였다면 두 개의 생두가 나눠 받았을 맛이나 성분을 피베리 커피는 하나의 생두가 모두 흡수하기 때문에 맛이나 향이 뛰어날 것이라는 추측과 함께, 양적 희소성이 더해져 높은 가격에 거래되고 있습니다.
희소한 생산량으로 테라로사가 한정 기간 특별하게 선보이는 올해의 피베리 커피는 전 세계 피베리 중 가장 유명한 케냐의 피베리로, 상큼한 자몽과 부드럽고 풍부한 망고의 단맛이 특징입니다.
크기가 작고 둥근 피베리 생두의 특성상 일반적인 생두에 비해 열이 더 빠르고 고르게 전달되기 때문에, 테라로사의 로스터들이 열의 강도와 로스팅 시간을 세심하게 조율해 피베리 커피가 지닌 화려하고 강렬한 풍미의 밸런스를 잡았습니다.
이 시기에만 짧게 만날 수 있는 올해의 피베리 커피와 함께 화려하고 풍부한 특별함을 느껴 보세요.
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네, 맞습니다. 플러스 상품은 대용량 단위를 실속 있는 가격에 구입할 수 있는 상품이기에 사무실 등 대용량이 필요한 곳이나 자주 주문하는 분, 평소 원두 소비량이 많은 분들에게 추천합니다.
식품유형 볶은 커피
제조 및 판매원 테라로사 커피 (주)학산
제조일 발송일로부터 1~5일 전 가공
유통기한 제조일로부터 2개월
포장단위별 용량 1kg
성분 커피(아라비카 종) 원두 100%
소비자상담 관련 전화번호 1668-2764